Life Style

2 Resep Puding Coklat Yang Enak dan Gampang Dibuatnya

Puding merupakan sebuah menu desert atau makanan penutup, yang memiliki citarasa manis serta teksturnya yang kenyal. Pada umumnya, puding ini terbuat dari berbagai bahan seperti yogurt, susu, tepung maizena, tapioca, atau telur. Terdapat pula beragam varian rasa yang tersedia mulai dari coklat, vanilla, caramel, hingga buah-buahan.

Tak hanya itu, biasanya puding juga akan dihidangkan dengan saus atau yang biasa disebut dengan nama vla. Seiring dengan berjalannya waktu, kini banyak sekali produk-produk puding instant yang bisa kita jumpai di pasaran baik di supermarket maupun di warung-warung terdekat. Disamping rasanya yang manis dan lezat, hidangan yang satu ini juga kaya akan kandungan vitamin yang tentu saja bagus untuk kesehatan tubuh kita. Bahkan yang lebih menariknya lagi, cara membuat puding ini juga terbilang cukup mudah dan simple lho.

Itu sebabnya, mengapa banyak masyarakat kita yang membuat puding dengan tangan sendiri. Kendati cara membuatnya cukup mudah, namun bukan berarti juga bahwa kita harus asal-asalan lho! Lantas, bagaimanakah cara membuatnya.

Tanpa banyak panjang lebar lagi, berikut dibawah ini ada 2 resep puding coklat yang enak dan gampang dibuatnya.

1. Puding Silky Coklat

Bahan-bahan :

  • 4 sachet skm coklat
  • 5 sdm coklat kental (atau bisa diganti dengan 2 sdm coklat bubuk)
  • 10 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 6 gelas air putih2 sdm tepung maizena (larutkan dengan setengah gelas air)
    Bahan-bahan Vla :
  • myvla instan secukupnya
    Cara Membuatnya :
  • Masukan nutrijell, susu, dan coklat kental, lalu aduk-aduk sampai merata.
  • Setelah itu, silahkan tambahkan air, skm, dan coklat kental, kemudian aduk-aduk kembali sampai mengental dan tidak menggumpal. Agar mengaduknya lebih maksimal, disarankan bagi kamu untuk menggunakan whisk.
  • Letakkan wadah adonan ke atas kompor, masak dengan api yang sedang, dan aduk-aduk terus hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena, dan aduk-aduk kembali sampai benar-benar rata.
  • Apabila adonannya sudah mendidih, matikan api kompor, lalu masukan kedalam cetakkan, dan tunggu hingga teksturnya mengeras.
  • Untuk membuat vla, masukkan myvla sebanyak setengah gelas air hangat dan aduk-aduk.
  • Tahap yang terakhir, tuangkan vla yang sudah jadi tersebut keatas adonan puding.
  • Selesai, puding coklat silky sudah siap dihidangkan.

2. Puding Nutrijell Coklat Susu

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus nutrijell rasa coklat
  • 1000 ml air
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 1 gelas susu kental manis
  • Gula pasir secukupnya
    Cara Membuatnya :
  • Campurkan air dan nutrijell kedalam panci dan aduk-aduk sampai merata.
  • Setelah itu, masak di atas api yang sedang, dan tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit atau sesuai selera.
  • Selanjutnya aduk adonan jika sudah mendidih, dan jangan lupa tambahkan vanili bubuk serta susu kental manis, kemudian aduk-aduk kembali hingga mendidih.
  • Berikutnya matikan api kompor, angkat, dan tuangkan adonan puding kedalam cetakkan puding, dan tunggu sampai teksturnya keras.
  • Jika sudah demikian, silahkan simpan puding tersebut kedalam lemari pendingin alias kulkas.
  • Selesai, puding nutrijell coklat susunya sudah siap untuk disantap!
    Itulah 2 resep puding coklat yang enak dan gampang dibuat, yang semoga saja ulasan singkat diatas tadi bisa memberikan inspirasi saat kamu hendak membuat puding coklat.

2 Comments

  1. duniamasak 19 Juni 2019
  2. Dian Ravi 2 Juli 2019

Leave a Reply

Follow Me on Instagram