Life Style

Tips Penting Membuat Rawon Daging

Tentunya hidangan rawon dengan daging sapi sangat populer, banyak orang yang tak bisa menolak hidangan menu rawon tersebut. Terdapat rasa manis lezat dari daging yang telah meresap dengan bumbunya. Dengan menyantap hidangan sup rawon daging sapi ini memakai nasi, kecambah, kerupuk, telur asin atau tambahan lainnya, tentunya bisa membuat santapan sup rawon daging sapi ini menjadi menu makanan siang yang terbaik dan mengenyangkan.

Bagi Anda semua yang ingin tahu lebih tentang resep rawon daging spesial, Anda dapat langsung saja menyimak info di bawah ini. Pastinya kita semua lebih baik mengetahui tips cara masak sajian rawon daging yang lezat ini. Hal tersebut dikarenakan supaya kita bisa dimudahkan jika ingin menyajikan hidangan rawon daging yang terbaik.

Salah satu resep mudah memasak hidangan rawon daging spesial yaitu yaitu sebagai berikut.

  • Persiapkan bahan sup rawon daging sapi seperti daging sapi lamur sandung 1/2 kg
  • air untuk perebusan serta kuahnya 1,5 liter atau secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Kayu manis 3 cm
  • Daun bawang 2 batang
  • Daun seledri 2 batang
  • Gula pasir dan garam secukupnya dan bubuk kaldu sapi secukupnya.

Setelah itu persiapkan juga bahan bumbu halusnya seperti :

  • kluwak 4 buah (pecahkan, lalu ambil dagingnya, dan rendam sebentar saja di air yang panas)
  • bawang merah 10 siung
  • bawang putih 6 siung
  • cabe merah yang besar 2 buah dibuang bijinya
  • ketumbar 1 sdt
  • sereh 2 batang putihnya saja
  • jahe 2 cm
  • kemiri 4 butir
  • lengkuas 1 ruas
  • air asam jawa 1 sdm.

Sedangkan untuk cara membuat sup rawon daging sapi ini yaitu sebagai berikut:

  • Pertama-tama bersihkan daging lalu potonglah sesuai selera kita
  • Selanjutnya rebus dengan menggunakan daun salam, kayu mansi dan daun jeruk sampai empuk.
  • Tahap pembuatan sup rawon daging sapi selanjutnya yaitu menumis bumbu halus hingga wangi.
  • Lalu masukan bumbu di dalam rebusan daging, lalu lanjut didihkan hingga bumbu sup rawon daging sapi ini tercampur rata.
  • Selanjutnya beri garam, kaldu bubuk gula pasir, dan cek rasa sup rawon daging sapi tersebut.
  • Untuk langkah membuat sup rawon daging sapi yang terakhir yaitu dengan memasukan daun seledri (irisan) dan juga daun bawang
  • lalu didihkan sebentar dan matikan api.

Sekian saja ulasan tips cara masak sajian rawon daging yang lezat kali ini yang lebih baik diketahuii oleh Anda semua khususnya untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan rawon daging yang terbaik.

Dengan bahasan di atas, maka kita bisa semakin mengerti resep mudah memasak hidangan rawon daging spesial. Sampai sekarang masih ada beberapa orang yang tidak tahu jelas apa saja tips cara masak sajian rawon daging yang lezat.

Dengan artikel sederhana kali ini, semoga Anda dapat lebih paham mengenai resep mudah memasak hidangan rawon daging spesial.

Selamat mencoba tips cara masak sajian rawon daging yang lezat.. Tentunya santapan menu sup rawon daging sapi tersebut akan lebih enak kalau ‘inap semalaman’ atau lebih lama perendaman dagingnya. Dengan begitu maka daging akan makin empuk serta lebih meresap. Jika Anda sudah menguasai resep rawon daging ini, maka teman-teman juga bisa membawa resep ini sebagai modal bisnis kuliner.

Leave a Reply

Follow Me on Instagram